凉拌猪肝的做法

【导读】凉拌猪肝的做法，非常美味，本菜含丰富的铁、蛋白质和维生素A,补肝养目，明目，一起来了解下凉拌猪肝的做法吧。

凉拌猪肝的做法

材料

主料：猪肝300克，菠菜250克，

辅料：香菜15克，虾米15克，

调料：香油5克，酱油5克，白皮大蒜5克，盐2克，醋5克

做法

1.将猪肝洗净，切成薄片，经开水烫到断生，捞出控干水分。

2.将菠菜择洗净，用开水烫至断生，晾凉后切成段；香菜择洗净，切成段。

3.将菠菜、肝片、香菜、海米、酱油、香油、醋、盐、蒜泥拌匀即可。

凉拌猪肝的做法

小诀窍

健康提示：

本菜含丰富的铁、蛋白质和维生素A,补肝养目，明目。

食新生儿惊厥的护理物相克：

猪肝：猪肝忌哪个治疗癫痫病好与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物重庆治疗白癜风价格、左旋多巴、优降灵和癫痫病用哪些方法治疗比较好苯乙肼等药物同松原治疗癫痫病*是哪家食。

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

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