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豆沙蛋黄广式月饼的做法

http://www.zanotl.com 时间: 2018-12-2 资讯新闻网

下班带些食材回家,好好地做顿饭,哪怕并不是那么精致的菜肴,也一样能带给人以满足感,所以能自己做饭的不要偷懒,豆沙蛋黄广式月饼的做法很简单,适合那些“懒人”们,而且还能在一定程度上促进健康。

1、将转化糖浆、枧水、花生油混合均匀

2、加入全脂奶粉和陕西母猪疯医院专业医院低筋粉,混合均匀

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3、用保鲜膜裹住盆子,醒面两小时

4、准备好蛋黄,将蛋黄一分为二

5、先称蛋黄的重量,再加豆沙馅,总共35克,再将豆沙压扁,将蛋黄放中间,搓成圆形

6、先将馅料一个个称好搓圆

7、醒过两小时的饼皮,称重15克,也搓圆

8、将饼皮摊平,将馅料放在中间

9、用虎口协长春癫痫病专业医院助把饼皮一点点的推,把馅料裹入,没有馅料漏出中卫海原县很好的癫痫中医医院

10、生胚大概这样,没有馅料漏出来

11、在模具中刷少许粉,再磕出多余的粉,将月饼放入,轻按压底部,将模具移到烤盘,按压两次模具,再轻轻脱模

12、刚脱模的样子

13、烤箱200℃预热5分钟,中上层放入月饼200℃10分钟,让月饼定型,再拿出来刷蛋黄液,刷好后放回烤箱200℃烤15分钟

14、成品图

想要健康,就不能偷懒,自己在家里做上几道美味佳肴是人间一大美事,豆沙蛋黄广式月饼做法简单,取材方便,不妨多吃。

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