家常豆腐是一道没有季节性的家常菜

家常豆腐是一道没有季节性的家常菜，而且老少咸宜，而且价格低廉，经济实惠，并且豆腐在我们养生保健食物中一直都有一席之地，这次用豆瓣、五花肉、酱油、黄酒、白糖和青蒜一起烹制出这道口感浓郁，特别下饭又营养的家常菜，现在我们就一起看下家常做法的做法吧。

家常豆腐的做法所需要准备黑龙江中亚癫痫病医院梁文龙好不好的食材和调味料：豆腐 五花肉 蒜 盐 酱油 葱 姜 淀粉 豆瓣酱 黄酒 白糖 油。

家常豆腐的做法：

1.玉林癫痫医院哪家很好将所有食材和调味料都准备好，待用

2.豆腐冲洗一下后切成厚片，五花肉洗干净后切成薄片

3.豆瓣切成碎末，青蒜洗干净后切癫痫病治疗方法哪些比较好成段，葱姜洗干净后切成碎末

4.食用油倒入锅里烧热之后放癫痫病的急救措施入豆腐，小火慢慢煎至2面都呈金黄色

5.再用少许底油翻炒五花肉，翻炒片刻后倒入豆瓣

6.继续小火慢慢翻炒，翻炒出红油之后放入葱姜末继续翻炒

7.翻炒片刻就可以倒入酱油和黄酒，大火煮一会后倒入清水

8.放入白糖和盐，再放入豆腐煮开，注意水和豆腐要齐平

9.煮至还剩一点水的时候放入青蒜，勾芡即可。

家常豆腐的做法贴心提示：

豆腐含有大量的优质蛋白质，而且含钙量也非常高，是常见的保健养生食物。