鸡肉炖猪肉怎么做呢

? ?鸡肉的做法是多种多样的，鸡肉可以和猪肉放在一起搭配，可以增强食物的营养价值，就作为一种温补的食物，是身体快速恢复的食物，那么在日常生活当中，猪肉是比较常见的食物，很多人不知道鸡肉和猪肉怎么做，下面小编就给大家详细的介绍一下，鸡肉炖猪肉怎么做呢？

猪肉焖鸡肉的做法步骤

1. 鸡肉剁小块、锅里放水，下鸡肉块焯水，要冷水下锅。水开后捞出鸡肉备用。

2. 猪肉洗去血水，切成小块。商丘市癫痫医院疗法有哪些葱切段，姜蒜切片。

3. 猪肉倒锅里炒干水分，略炒出油，加葱姜蒜八角辣椒，老抽煸炒一会，倒出备用。

4. 锅里倒油，放入一半的葱姜蒜，花椒，辣椒炒出香味，放入鸡肉炒。然后再放入剩下的葱姜蒜，倒入老抽，炒一小会倒入热水，先放一勺盐，盖上锅盖，小火慢炖。

5. 鸡肉大约做30分钟的时候，把前面炒好的猪肉放进去，因为我买的鸡肉是土鸡，比较难熟，一般市场上的鸡比较嫩，就不需要那宁夏儿童羊角风医院排名么长的时间，猪肉和鸡肉一起放。我又加了一个玉米和三个鸡蛋一起炖。根据咸淡再加一次盐。中途水干了要随时加水，以免锅干。

6. 又做了大约30分钟，水做干，撒上葱花就可以出锅了。

猪肉的功效与作用

补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

营养学家指出，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人的健康有重大影响。营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量很高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓榆林癫痫病治疗的专业医院诱发的几率。

所以，想真正补身体，建议还是多吃些有营养的水果蔬菜，很好减少吃鸡肉了!

? ?以上就是鸡肉炖猪肉的具体做法，相信经过我的介绍，大家都有了比张家口市羊羔疯医院排名较明确的了解。作为日常的温补食物之一，给我们带来的营养价值是不容忽视的，那么为了自己的身体健康，一定要养成一个好的饮食习惯，多吃一些对自己的身体健康有益的食物，不要总吃一些垃圾食品。