西红柿土豆炖牛腩
主料牛腩(500g)辅料西红柿(2个),土豆(1个)厨具电压力锅、炒锅步骤北京专科癫痫病医院哪家好1、牛腩500g。 2、切成2cm的块,放凉水浸泡30分钟。 3、所有调味料备好。 4、浸泡的牛肉块倒掉水,从新加入凉水及两片癫痫突然发作的原因是什么姜,上火煮开。 5、撇去浮沫,捞出备用。 6、炒锅放少许油,将所有调味料煸香。 7、倒入焯好的牛肉块,翻炒。 8、加入料酒适量。 9、加入黄酱一勺。 10、加入适量凉水。 11、转入电压力锅中,炖肉挡炖制。 12、土豆去皮,切块,西红柿去皮切丁、洋葱切块备用。 13、炒锅放少许油,放入西红柿丁及番茄酱小火煸炒。 14、放入土豆、洋葱翻炒均匀。 15、倒入炖好的牛肉,小火炖制土中医治癫痫病有哪些方法豆软烂加入适量盐即可。 小知识 牛呼和浩特治疗癫痫病的医院哪家很好腩挑选技巧: 牛肉既不易煮熟也不易煮烂。介绍一种简易煮牛肉的方法:煮牛肉时,将已去掉茶汁的浸泡茶叶(少量),用纱布包裹好放入锅中同煮,牛肉则会很快煮熟和煮烂,又不致影响牛肉的鲜香味。 牛腩:1.牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部成都治疗癫痫病很好的医院种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比天津很好的癫痫病专业医院任何食物都高。 2.牛腩的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。 3.牛腩含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1四川治疗癫痫病很好的医院和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的很好来源。 4.牛腩还含肉毒碱。 5.调节病后体虚,牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。 6.补血养血,牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 7.强筋壮骨,水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。 |