炒花蛤的简单做法大全

花蛤是很多人喜爱选择，吃花蛤对身体没固原隆德县治癫痫的好医院是哪有太多影响，不过在吃花蛤的时候要适量，它含有的胆固醇过高，吃的太多，对身体是没有任何好处，而且吃这样食物过程中，也是要注意身体情况，如果出现过敏现象，需要停止选择的，那炒花酒泉癫痫病医院哪个较好蛤的做法大全中，对炒花蛤的做法也是有一些介绍的。

炒花蛤的做法大全：

材料：花蛤500克，青椒1根，红椒1根，姜3片，料酒2汤匙30ml，老干妈豆豉辣酱2汤匙30克

做法

1、花蛤泡入盐水中半小时，吐净泥沙，白城市专业癫痫病治疗医院反复冲净后，捞出控水备用。

2、青红椒去蒂、去籽、洗净后切块。姜洗净后切片。

3、锅中倒入油，中火加热至5成热，倒入豆豉辣酱和姜片炒香。

4、再倒入青红椒块和花蛤，改成大火，烹入料酒翻炒至花蛤开口即可。

小诀窍

1、此道菜还可以用其他蛤蜊来制作，程序和做法都是一样的哈。

2、蛤蜊买回来要用盐水浸泡，但是水不要太多，刚刚盖住蛤蜊即可。如不放盐，在水中滴少许香油，也能起到同样的效果。

3、炒豆豉辣酱时要用中火，以免糊锅。炒蛤蜊容易出水时，一定要调成大火爆炒，见到蛤蜊开口就可以出锅了，以免蛤肉收缩，口感干硬。

在对炒花蛤的做法大全中，对炒花蛤的做法认识后，制作炒花蛤的时候，完全可以根据以上制作方式进行，但是要注意对炒花蛤制作数量上，要根据家里人数量进行，而且制作后要立即吃完，否癫痫病的饮食则花蛤放置时间长是会坏掉的。