莲白回锅肉的做法回锅肉怎样做制作方法家常做法

回锅肉_怎样做_制作方法_家常做法

文章导读

莲白是我们日常生活中很为常见的一种蔬菜

价格便宜

但是味道好，营养价值也高，莲白回锅肉是一道很家常的菜，一般来说，莲白回锅肉是冬天常吃的一道菜，回锅肉的做法是极为讲求的

青少年癫痫的发病原因有哪些不按步骤是不会做出好吃的回锅肉的，接下来我们就为大家详细的介绍一下莲白回锅肉的做法。

方法1

原料：豬后臀肉、泡蓮白

1.五花肉放锅里加水、花椒、八角和姜片，煮开再癫痫会缩短患者的寿命吗稍煮一小会。

2.同时把莲白的叶子剥开洗净并放清水里泡着。

3.肉捞出来放凉切薄片。莲白切块。青椒切块。青蒜切段。

4.锅烧热油，下蒜末和豆瓣酱炒香。

5.下肉片炒一会，直到肉片微卷。

6.下莲白、青椒、青蒜。加盐，糖，少许酱油。西藏癫痫病医院哪里比较好大火，一直翻炒，直到莲白断生便可装盘。

方法2

原料：猪后臀肉、泡莲白、甜酱、豆瓣、蒜苗、白糖、料酒、泡菜盐水适当

1.将1斤左右的猪后腿二刀肉煮熟后，切成片。将蒜苗和莲白切成节。

2.铁锅加热后，倒入一点点菜油，随后放入肉片用小火煸炒，在此进程中加入2钱左右的盐，等肉起灯盏窝后，起锅，留下锅中的油。

3

加入郫县豆办、姜丝和莲白煸炒，随后再将肉片到入锅中，加入适当的老抽、白糖后，再煸炒二分钟左右

等肉片充分入味后，加入蒜苗和味精翻炒后，起锅装盘即成

上面的这些内容就是关于莲白回锅肉的做法的介绍了，我们平时在日常生活中可以做这道菜，陪着米饭是很好的，莲白回锅肉中可以适当的放一些干辣椒，成都治疗癫痫病的医院哪家很好这样做出来的菜味道很好，具体在做饭的时候成都哪家医院医治癫痫很好大家要依照自己的口味和要求进行改善