瓜蒌子的食用方法 瓜蒌子的食用价值

瓜蒌子作为一味很好的中药材，它不仅可以制作成瓜子食用，还可以和其他药材制作成药膳服用，效果好味道也不差。今天小编介绍几种瓜蒌子的食用方法，喜欢朋友们赶快收藏起来吧！

组成：瓜蒌子(微炒)1两、连翘1两、何首乌1两、皂荚子仁(微炒)1两、牛蒡子(微炒)1两、大黄(微炒)1两、白螺壳1两、栀子仁1两、漏芦1两、牵牛(微炒)1两、甘草(生)1两。

制法：上为细末。

用法：每服2钱匕，食后温酒调下。

主治：瘰疬初肿，疼痛寒热，四肢不宁。

来源：《奇效良方》卷五十四。

分类： 清热剂-清脏腑热

组成：地骨皮30克、桑白皮(炒，30克)、甘草(炙，3克)

功效： 清泻肺热，宽气进食，止咳平喘。

主治： 肺热喘咳证。气喘咳嗽，皮肤蒸热，日哺尤甚，舌红苔黄，脉细数。(可用于小儿麻疹初期、肺炎或支气管炎等属肺中伏火郁热者。)

用法： 上药锉散，入粳米一撮，水二小盏，煎七分，食前服(现代用法：水煎服)。

禁忌： 本方药性平和，尤宜于正气未伤，伏火不甚者。风寒咳嗽或肺虚喘咳者不宜使用。

方论：方中桑白皮清肺热，泻肺气，平喘咳；地骨皮泻肺中深伏之火，对于阴虚有热者尤宜；甘草、粳米养胃和中。四药合用，清热而不伤阴，泻肺而不伤正，使肺气清肃，则咳喘自平。

化裁： 肺经热重者，可加黄芩、知母等以增强清泄肺热之效；燥热咳嗽者，可加瓜蒌皮、川贝母等润肺止咳；阴虚潮热者，加银柴胡、鳖甲滋阴退热；热伤阴津，烦热口渴者，加花粉、芦根清热生津。

附注： 本方是治疗肺热喘咳的常用方剂。临床应用以咳喘气急，皮肤蒸热，舌红苔黄，脉细数为辨证要点。

方剂比较：葶苈大枣泻肺汤与泻白散均有泻肺作用，但泻白散是泻肺中伏火，本方是泻肺中痰水。

出处：《小儿药证直诀》卷下。

组成：瓜蒌子(去壳，别研)、半夏(汤泡七次，焙，取末)各30克

用法：上药和匀，生姜自然汁打面糊为丸，如梧桐子大。每服50丸，食后用姜汤送下。

功效：清肺化痰，止咳宽胸。

主治：肺脏蕴热，咳嗽痰多，脚膈塞满。

来源：《重订严氏济生方》。

组成：桔梗(去芦)、贝母(去心、膜)、当归(去芦，酒浸)、瓜蒌子、枳壳(去瓤，麸炒)、薏苡仁(炒)、桑白皮(蜜水炙)、防己各30克、甘草节(生用)、杏仁(去皮、尖，麸炒)、百合(蒸)各15克、黄耆(去芦)45克。

用法：上药哎咀。每服12克，用水220毫升，加生姜5片，煎服，不拘时。

主治：肺痈，心胸气壅，咳嗽脓血，心神烦闷，咽干多渴，两脚肿满，小便赤黄，大便多涩。

原文：咳而胸满振寒。脉数，咽干不渴。时出浊唾腥臭。久久吐浓如米粥者为肺痈。桔梗汤主之。

来源：《重订严氏济生方》

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