白寇仁的食用方法 食用白寇仁注意事项
白寇仁作为一种中药材，生活中一般是用于食材的配料使用，但是每种药材都有自己的使用方法，白寇仁也不例外。今天我们就来讲一讲白寇仁的食用方法和食用白寇仁注意事项。 白寇仁的食用方法1、治胃口寒作吐及作痛者：白豆蔻仁三钱。为末，酒送下。(《赤水玄珠》白豆蔻散) 2、治胃气冷，吃饭即欲得吐：白豆蔻子三枚，捣，筛，更研细，好酒一盏，微温调之，并饮三、两盏。(《随身备急方》) 3、治脾胃气不和，止脾泄泻痢：白豆蔻二两(用仁，一半生一半熟)，枳壳半斤(去瓤，以浆水煮软，麸炒令香止)，肉桂二两(去皮)，橘皮二两(去瓤，炒，切细)，诃子二两(去核，半生半熟)，当归二两(洗)。上六味，杵为末，每服-钱，水一中盏。姜、枣同煎至七分，稍温服。如要丸，用好枣，浆水煮，去皮核，细研，为丸如桐子大。以姜擘破，炒令黑色，入水煎汤，下十五丸。(《博济方》白豆蔻散) 4、治气膈脾胃，全不进食：白豆蔻仁、缩砂各二两，陈米一升(淘洗，略燕过，铫内炒)，丁香半两(不见火)。上为细末，枣肉为丸，如小赤豆大。每服五、七十丸至百丸，米饮下。(《魏氏家藏方》太仓丸) 5、治胃腹胀满，呕吐：白豆蔻3g，广藿香6g，半夏、陈皮各4.5g，生姜6g。水煎服。(《全国中草药汇编》) 6、治小儿吐乳胃寒者：白豆蔻仁十四个，缩砂仁十四个，生甘草二钱，炙甘草二钱，为末，常掺入儿口中。(《世医得效方》) 7、治呕吐哕：白蔻、藿香、半夏、陈皮、生姜。水煎服。(《沈氏尊生书》白豆蔻汤) 8、治产后呃逆：白豆蔻、丁香各半两。研细，桃仁汤服一钱，少顷再服。(《乾坤生意》) 食用白寇仁注意事项 1.白豆蔻忌见火。 2.可破碎但不能炒用，不然将丧失或变弱其独有的芬芳美味可口。 3.湿温初起，身热不扬，胸闷气短不饥，湿胜于热者，可与甜杏仁、薏米仁、长石等搭配。 4.脾胃寒湿呕吐者，可与半夏、藿香、姜片等搭配。 5.烹饪主要用途：作调味品，可去臭味，提鲜辛。用以配置各种各样卤汤及供制卤猪肉、烤鸭的用处。亦为咖喱酱原材料之一。 |