花生酱干拌面的做法是什么

花生酱干拌面是一种常见的食物，可以当做早餐，味道非常美妙。干拌面入口爽滑，并且味道清香，还有花生独有的醇香味。具体制作花生酱干拌面的材料来源很简单，选择适量的花生酱，一碗小面，选择一根黄瓜，还可以选择适当的色拉油，下面就来具体介绍几种花生酱干拌面的做法。

做法一：黄瓜切片，葱切末。取碗放入酱油，花生酱。加入少量的开水放入碗内稀释花生酱。锅内水烧开放入面条下去煮3分师宗县看癫痫病哪家靠谱钟即可。熟放入碗内加入葱花拌匀。拌匀好的面放入盘子里，旁边放入黄瓜长春治疗癫痫病医院哪家好片。撒柴鱼片在面上拌匀即可。

做法二：准备好各种材料，将面条放入锅中煮熟，黄瓜擦成丝，将一大勺花生酱和醋，生抽，拌饭酱一起拌匀，(可适当加些纯净水调匀)，煮好的面条捞出过纯净水，过完冷水的面条沥干水捞出，倒入调好的酱汁，放入黄瓜将面和酱汁拌匀，吃时可再拌入一大勺的拌饭酱即可食用。

技巧：面条煮好后快速过冷水这样面条会更筋道，调酱汁时如果花生酱不容易调匀可加少甘肃母猪疯去哪里治很好许的纯净水拌匀。

做法三：把面条下入开水锅内，煮熟，冷开水过凉，捞到碗里。将黄瓜丝，绿豆芽烫熟，肉丝放在面条上。调好的花生酱放精盐，味精，香油，蒜泥，加少点儿凉开水搅拌成糊状，浇在面条上就好了。

制作花生酱干拌面的时候一定要注意，面签万不要煮得太久，否则会失去劲道，使得吃起来没有嚼头。另外，花生酱干拌面汤中可以配上黄瓜丝或者黄瓜片，当然也可以配上胡萝卜丝或者是青菜叶子，由于蔬菜是生吃，所以吃之前一定要洗干净。