鬼针草的吃法 鬼针草的食用方法2021详解
鬼针草除了药用，也可以泡水服用，或是配合红枣、仙鹤草等滋补材料煲汤食用，常见的菜谱有凉拌鬼针菜、肉丝鬼针菜等，在服用前还需向专业医师了解相关事宜。 鬼针草的吃法鬼针草平时多以药用为主，它的食用方法也很简单，只需要把它洗净，以后切碎加清水煎煮后服用就可以。如果把它当保健食材食用则可以把它用沸水冲泡以后代茶饮用。除了这些食用方法以外鬼针草还能喝红枣和仙鹤草，等食材搭配在一起煲汤喝，这样能补益气血，也能缓解人类体虚无力。 鬼针草的食用方法凉拌鬼针菜这个很好做。掐回的嫩头，水洗洗干净，焯水捞出来，沥水。然后香油和食盐为基本调料，直接调拌就可以。喜欢刺激味道，可加拌蒜泥、辣椒面。在家的菜，随心意调拌，自己喜欢就好。 肉丝鬼针菜瘦肉切丝，淀粉拌腌5分钟，热锅冷油，滑开肉丝，炒到没了水气，放葱花姜丝，炒香，放入焯水鬼针菜，放盐，炒到没水气出香，关火出锅装盘。 汤烩鬼针菜炖好的肉汤，烩入焯过水的鬼针菜。 鬼针草的注意事项低血压患者慎重服用由于鬼针草本身有着降血压的作用，所以低血压患者要慎重服用。另外一个比较重要的就是高血压患者在服用了一段时间之后，血压恢复了正常，就要立即停止服用。不然的话鬼针草的副作用就会表现出来，主要表现为头晕目眩和无力等等。一旦出现这样的状况，我们大家一定要警惕。 不能长期大量服用，孕妇忌服用孕妇不能服用鬼针草，不然会出现胎动不安和流产等鬼针草的副作用。还有就是长期大量服用本品有可能会造成中毒现象，一旦在体内残留的量比较多的话，我们的肠胃就会出现不适，甚至出现头痛和昏迷的现象，所以关于它的用法我们一定要重视。 鬼针草的临床应用鬼针草有着重要的药用价值，性稍寒、味微苦，归肝、肺、大肠经，可以主治由肝主管的解毒功能障碍疾病，如黄疸、疔疮肿毒等疾病；由肺主管的上呼吸道感染疾病，如感冒、咽喉肿痛等疾病；由大肠主管的排泄功能障碍疾病，如泄泻、痢疾等；它还可以治疗毒蛇咬伤、铁打损伤等。可见，鬼针草在日常生活中有着重要的用途。当不小心感冒的你，当不小心打球崴脚的你，当不小心上火便秘的你，是不是可以考虑摘点大自然赐予的良药，鬼针草来泡泡水喝呢。当然怀宝宝的你，特别要注意，此药孕妇忌用。 |